ダッチオーブン
昔から興味はあった。
料理は嫌いじゃないし、バーベキューで使ってる人を見ると『上級者』な雰囲気。
いつもは炭火で何かを焼くだけで終始するところを、ダッチオーブンを使うことによって幅が広がる。
でも、家でもフライパンや中華鍋は使っても、鍋を使った料理をする事は殆ど無かったのでハードル高い感じで、中々手が出せなかった…。
近所に『COOK＆DINE HAYAMA』という素敵なお店があってたまに行くんだけど、そこに売ってるのを見てて「衝動が走った時に買おう」とずっと思ってた。
で、狙ってたのがこちら↓
うん、本物っぽい！
サイズに関してはネット検索の結果、4人家族なら12インチが無難だろうと。
いつか結ばれると思ってたLODGEだけど、いざ買う事になった時に選んだのはコッチ↓
一目惚れした子に告白もせず、突然他の子と付き合うという…
いい加減な男…💧
最終的に選んだ理由としては
・シーズニング不要！
・汁物を翌日も食べれる！
この2点。
実際に買うタイミングまで知らなかったけど、ダッチオーブンはメンテナンスが大変！
鉄製だと洗うのも気を遣わないといけないし、油塗ったりしなきゃいけないし、錆びるから汁物を翌日に持ち越して食べれないし！
えぇ～、そんな子無理だわ～
と言うことでSOTOちゃんに決定♪
使ってみるとやっぱり便利！
ガシガシ普通に洗えるし、家での調理の際にも圧力鍋的な立ち位置で活躍してくれる。
本物志向の人はそんな手間暇かけてこそのダッチオーブンなのかも知れないけど、自分はこの着地で満足してます。
ダッチオーブン購入のタイミングで買ったのが以下の2品↓
『ユニフレーム ファイアグリルヘビーロストル』と
『コールマン ファイアープレイススタンド』
ヘビーロストルはダッチオーブンを乗せるだけの耐久性を持ち、ファイアープレイススタンドは高さを変えられるので火加減の調節が可能になる。
これでウチのSOTOちゃんも活躍してくれる事でしょう！
完