カボチャウダー 〜炭焼き〜

  • かぼちゃ:1個
  • クラムチャウダー缶:1缶
  • 牛乳
  • ブロッコリー(冷凍可):4〜5個

【作り方】

  1. かぼちゃ上部を包丁の先端で1周切る
  2. 綿と種をスプーンで掻き出す
  3. クラムチャウダーと同量の牛乳をボール等で混ぜる
  4. 3で混ぜたクラムチャウダー&牛乳をかぼちゃの器に入れる
  5. ブロッコリーをかぼちゃの器に入れる
  6. 1で切ったかぼちゃ上部を被せる
  7. かぼちゃを包める位の長さのアルミホイルを引き、かぼちゃを包む。
  8. 7を3重に包む。この時必ずアルミホイルを下に引いてから包むこと。
  9. そのまま強火の炭の中に入れる。周りに炭を並べて遠赤外線効果で焼く。
  10. 40分待ったら出来上がり。